Placičky se zeleninou ("Prima vařečka", TV Prima, prosinec 2000)
Suroviny:
300 g směsi mrazené zeleniny
4 vejce
hladká mouka
40 g tvrdého sýra
strouhanka na obalení
sůl
muškátový oříšek
olej
naťová cibulka, jemně nakrájená na posypání
horčice na potření
Postup přípravy: Dvě vejce uvaříme natvrdo a nakrájíme na menší kousky. Zeleninu propláchneme, přidáme do mísy s nastrouhaným sýrem a vsypeme uvařená vejce, zaprášíme moukou a vmícháme ještě zbylá syrová vejce. Ochutíme muškátovým oříškem solí a promícháme. Z připravené hmoty tvarujeme placičky, které obalujeme ve strouhance a smažíme dozlatova. Hotové osmažené placičky potřeme tence hořčicí a posypeme cibulovou natí.