Vaječná pomazánka
(Ze zápisníku bábinky kyjovské)

Suroviny:
  • 6 natvrdo vařených vajec
  • 100 g majonézy
  • 1 lžíce hořčice
  • 2 sladkokyselé okurky nebo 1 salátová
  • sůl
  • pažitka


  • Postup přípravy:
  • Natvrdo uvařená vejce podélně rozkrojíme, vyjmeme žloutky a vložíme je do mísy.
  • Vidličkou žloutky rzmělníme, přidáme majonézu, hořčici, sůl a vše rozšleháme na hladkou hmotu.
  • Nakonec vmícháme na nudličky nakrájenou okurku.
  • Pomazánku namazanou na krajíci chleba posypeme nadrobno pokrájenými bílky a pažitkou.
    nahoru
    Na obsah kapitoly
    HOME
    [CNW:Counter]