Zapečená polévka
("Vánoční recepty" z Praktické ženy, číslo 4, 2002)
Suroviny pro 4 porce: 1 lžíce oleje1 menší cibule100 g žampionů1250 ml silného masového vývaru 100 g mrkve100 g vařené rýže100 g strouhaného sýra4 lžíce kečupu
Postup přípravy:Na oleji osmahneme na plátky nakrájenou cibuli a žampiony. Zalijeme vývarem a přidáme na nudličky nakrájenou mrkev.Asi 15 minut zvolna vaříme, přidáme uvařenou rýži, osolíme a polévku rozdělíme do ohnivzdorných šálků.Posypeme ji nastrouhaným sýrem, pokapeme kečupem a zapečeme pod grilem.
ZPĚT do kapitolyHOME