Zapečená polévka
("Vánoční recepty" z Praktické ženy, číslo 4, 2002)

Suroviny pro 4 porce:
  • 1 lžíce oleje
  • 1 menší cibule
  • 100 g žampionů
  • 1250 ml silného masového vývaru
  • 100 g mrkve
  • 100 g vařené rýže
  • 100 g strouhaného sýra
  • 4 lžíce kečupu

    Postup přípravy:
  • Na oleji osmahneme na plátky nakrájenou cibuli a žampiony.
  • Zalijeme vývarem a přidáme na nudličky nakrájenou mrkev.
  • Asi 15 minut zvolna vaříme, přidáme uvařenou rýži, osolíme a polévku rozdělíme do ohnivzdorných šálků.
  • Posypeme ji nastrouhaným sýrem, pokapeme kečupem a zapečeme pod grilem.

    ZPĚT do kapitoly
    HOME
    [CNW:Counter]