Chalupnická polévka se sýrovými toastíky
("Prima vařečka", TV Prima, březen 2001)
Suroviny: 2 vejce1 lžíci másla1 lžíci hladké mouky1 lžíci krupicesůl, kmín, polévkové koření800 ml podmáslí600 ml vodyveku na toasty80 g strouhaného tvrdého sýra
Postup přípravy:Do vroucí vody se solí a kmínem zašleháme podmáslí, do kterého jsme vmíchali prosátou hladkou mouku a krupici.Vše povaříme, potom přidáme syrové máslo, dochutíme polévkovým kořením a podle potřeby osolíme.Do každé porce vkládáme 1/2 vařeného vejce rozkrájeného na větší kousky.Podáváme se sýrovými toasty.
nahoru
ZPĚT do kapitolyHOME