<!DOCTYPE HTML PUBLIC "-//W3C//DTD HTML 4.01 Transitional//EN"><html><HEAD><meta http-equiv="Content-Language" content="cs" /><TITLE>Dadalova kuchařka</TITLE><LINK REV="made" HREF="mailto:juracermak@hotmail.com"><META HTTP-EQUIV="Content-Type" CONTENT="text/html; charset=Windows-1250"><META NAME="author" CONTENT="Jura_Čermák"><META NAME="description" CONTENT="Šulánky z vařených brambor"><style type="text/css"><!--
.novyh    {font family: Times New Roman, Times, Serif; font-size: 17pt;font-weight:bold;font-style:italic; color:#930000; text-align:left;}.novyh1    {font family: Times New Roman, Times, Serif; font-size: 13pt;font-weight:bold;font-style:italic; color: #930000; text-align:left;}.novy     {font family: Times New Roman, Times, Serif; font-size: 13pt;font-weight:bold; color:#930000;font-style:italic;}
a         {text-decoration: none}a:link    {color: maroon}a:visited {color: green}a:hover  {color: red; text-decoration: underline}body      {font family: Times New Roman, Times, Serif; font-size: 11pt; font color: black; background-image:none; background-color:#F0F8FF;text-align:justify; margin-top:20 px;margin-bottom:10px;margin-left:40px;margin-right:50px}--></style></HEAD><BODY><a name="nahore"></a>
<span class="novyh">Šulánky z vařených brambor</span><br><i>(Bábinčiny výpisky receptů, Kyjov 1975, Jižní Morava)</i><br><br><span class="novy">Suroviny:</span><li>900 g uvařených brambory<li>300 g hrubé mouky (třetina váhy brambor)<li>mléko nebo voda<li>sůl<br><br><span class="novy">Postup přípravy:</span><li>Uvařené brambory nastrouháme, přimísíme na válu 1/3 jejich váhy mouky, osolíme a přidáme tolik mléka nebo vody, aby bylo těsto ještě tuhé.<li> Šišku těsta rozdělíme na díly, pak na tyčinky, přitiskneme je rukou k desce. <li>Pak nakrájíme jako prst silné nudle, které rukou vyválíme (vyšůláme) na váleček dokulata. <li>Šůlance vaříme v osolené vodě.<li>Jakmile vyplavou nahoru, scedíme je a polijeme rozpáleným sádlem nebo máslem, případně rozvařenými švestkovými povidly a posypeme mákem nebo oslazeným tvarohem.
<br><a href="#nahore"><b><small>nahoru</b></small></a>
<br><a href="kneh.html"target="_top"><small><b>Na obsah kapitoly</b></small></a>
<center><a href="../index.html"target="_top"><h5>HOME</h5></a></center>

<A HREF="http://counter.cnw.cz/" TARGET=_parent><IMG SRC="http://counter.cnw.cz/invisible.cgi?juracermak&on" ALT="[CNW:Counter]" BORDER=0></A>

</BODY></HTML>