Pečené lahůdkové noky s pohankou
(Prima vařečka" TV Prima, září 2001)

Suroviny:
  • 250 g syrových brambor
  • 150 g vařených brambor
  • 100 g pohanky
  • 80 g ovčího sýra
  • 1 vejce
  • strouhanka pro případné zahuštění těsta
  • 50 ml smetany
  • sůl
  • bílý pepř
  • olej


  • Postup přípravy:
  • Na pánvi s olejem orestujeme hrubě nastrouhané brambory s předvařenou pohankou.
  • Zvlášť nastrouháme na hrubém struhadle vařené a již vychlazené brambory a ovčí sýr. Vše smícháme a přidáme vejce, sůl, pepř, smetanu - směs můžeme případně zahustit strouhankou.
  • Kávovou lžičkou tvarujeme nočky, které klademe na vymaštěný plech a v troubě upečeme.
    nahoru
    ZPĚT do kapitoly
    HOME
    [CNW:Counter] <