Slavnostní dort z medových placek "Medovník"
(Z receptáře Marušky Čermákové, Kralupy, zapsáno 1975)
Suroviny:medové placky podle základního předpisu
Na kakaový krém:250 ml mléka2 žloutky1 lžička škrobové moučky (solamyl)1 lžíce kakaa150 g másla100 g moučkového cukru6 lžic silné černé kávy1 lžíce rumu
Postup přípravy:Každou medovou placku již dříve upečenou potřeme peroutkou namočenou do mléka a namažeme kakaovým krémem. Jeho příprava je stejná jako ořechového krému, jen místo ořechů přidáme vrchovatou lžíci kakaa a jednu velkou lžíci rumu.Povrch dortu ozdobíme šlehačkou a čerstvým ovocem (jahody, maliny, ananas aj.)
ZPĚT do kapitoly
ZPĚT do SLADKÉ DDK
HOME
![[CNW:Counter]](http://counter.cnw.cz/invisible.cgi?juracermak&on)