Saláty a pomázanky z rostlinného masa ROBO
(K. Koudelka, Zdeněk Labský: "Malá kuchařka z ROBI")

Jarní salát - Přesnídávkový salát - Pikantní moravský salát - Vajíčkový salát - Dračí salát - Pomazánka s lososem - Česneková pomazánka - Pomazánka s nivou
A) SALÁTY

ROBI jarní salát
Suroviny:
  • 200 g ROBI nakrájené na nudličky
  • 80 g sýra
  • 200 g ředkviček
  • 200 g celeru
  • 200 g jogurtu
  • cukr
  • sůl
  • citrón

    • (360 kJ/porci)
    Postup přípravy:
    Omyté ředkvičky i celer jemně nastrouháme. Přidáme nahrubo krájený nebo strouhaný sýr, nudličky Robi masa. Ochutíme solí cukrem a citrónem, zalijeme bílým jogurtem a vše promícháme.
    nahoru

    ROBI přesnídávkový salát
    Suroviny:
  • 300 g ROBI nakrájené na nudličky
  • 300 g hlávkového zelí
  • 200 g jablek
  • 1 pórek
  • 1 malý jogurt

    • Postup přípravy:
    Hlávkové zelí jemně nakrájíme, osolíme a vodu vymačkáme. Přidáme na nudličky nakrájenou papriku, na plátky nakrájený pórek,oloupaná jablka a nudličky robi ochucené citrónem a solí. Promícháme, ochutíme, spojíme s bílým jogurtem nebo kyselou smetanou. Necháme proležet, dochutíme a podáváme s toastem.
    nahoru

    ROBI pikantní moravský salát
    Suroviny:
  • 600 g ROBI nakrájené na nudličky
  • 200 g majonézy
  • 100 g kečupu
  • 200 g nakládaných okurek
  • 150 g kapie
  • 100 g cibule
  • sekaná feferonka
  • cukr
  • ocet
  • sůl a mletý pepř

    • Postup přípravy:
    Nudličky robi promícháme s kapií a nakrájenými okurkami na nudličky. přidáme nadrobno nakrájenou cibuli,koření, sůl, majonézu a kečup. Dochutíme vegetou. Podáváme s čerstvým pečivem.
    Poznámka DDK:
    Podobné velmi pikantní chuti docílíme, když jako zeleninu do salátu použijeme scezenou, okapanou a nakrájenou náplň "Moravanky". Podobně můžeme experimentovat s kyselím zelím a přidat papriku (Slovenský salát)
    nahoru

    ROBI vajíčkový salát
    Suroviny:
  • 500 g ROBI plátky
  • 200 g mrkve
  • 200 g sterilovaných okurek
  • 1 velká cibule
  • 200 g zeleného hrášku
  • 5ks vajec

    • (1400 kJ/porci)
    Postup přípravy:
    Plátky robi, vařenou mrkev a sterilované okurky nakrájíme na úhledné nudličky nebo kostičky. Přidáme hrášek, plátky natvrdo vařených vajec, jemně na plátky nakrájenou cibuli nebo pórek. Směs promícháme s majonézou nebo kyselou smetanou promíchanou s hořčicí, cukrem, solí a mletým pepřem.
    nahoru

    ROBI dračí salát
    Suroviny:
  • 600 g ROBI nudličky
  • 100 g taveného sýru
  • 150 g mrkve
  • 150 g celeru
  • 200 g kyselé smetany
  • cukr
  • sůl
  • citrónová šťáva
  • česnek

    • Postup přípravy:
    Očištěnou mrkev a celer jemně nastrouháme, přidáme robi. Osolíme, opepříme, přidáme česnek, tavený sýr, citrónovou šťávu a smetanu.
    nahoru

    B) POMAZÁNKY

    ROBI pomazánka s lososem
    Suroviny:
  • 1 balení pomazánkového másla
  • 100 g losos v drti
  • 500 g ROBI mleté
  • 1 cibule
  • citrón

    • Postup přípravy:
    Smícháme máslo, mleté robi a lososovou drť. Ochutíme solí, citrónovou šťávou a jemně nakrájenou cibulí. Vyšleháme. Podáváme jako pomazánku na chuťovky a chlebíčky.
    nahoru

    ROBI česneková pomazánka
    Suroviny:
  • 1 balení pomazánkového másla
  • 100 g taveného sýra
  • 500 g ROBI mleté
  • česnek

    • (413 kJ/porci)
    Postup přípravy:
    Mleté robi vyšleháme s máslem a taveným sýrem. Ochutíme solí a třeným česnekem. Podáváme na chlebíčkách či chuťovkách ozdobené ořechovým jádrem, jemným plátky pórku a kolečkem kapie.
    nahoru

    ROBI pomazánka s nivou
    Suroviny:
  • 100 g pomazánkového másla
  • 100 g sýru niva
  • 100 g ROBI mleté
  • 180 g sterilovaných sójových bobů
  • česnek
  • sůl
  • cibule

    • Postup přípravy:
    Sýr, robi a uvařené sójové boby umeleme a ušleháme s máslem. Směs dochutíme třeným česnekem, jemně nakrájenou cibulí a solí.
    nahoru
    Na obsah kapitoly
    HOME
    [CNW:Counter]