<!DOCTYPE HTML PUBLIC "-//W3C//DTD HTML 4.01 Transitional//EN"><html><HEAD><meta http-equiv="Content-Language" content="cs" /><TITLE>Dadalova kuchařka</TITLE><LINK REV="made" HREF="mailto:cermak@hotmail.com"><META HTTP-EQUIV="Content-Type" CONTENT="text/html; charset=Windows-1250"><META NAME="author" CONTENT="Jura_Čermák"><META NAME="description" CONTENT="ROBI dušené pokrmy"><META NAME="keywords" CONTENT="robi,robi_maso,pomazánka_robi,dušené_robi">
<META NAME="keywords"Content="maso_robi,guláš_robi,španělský_ptáček_robi,dadalova_kuchařka"><style type="text/css"><!--
.novyh        {font family: Times New Roman, Times, Serif; font-size:16pt; font-weight:bold; font-style:italic; color: maroon;}
.novyh1        {font family: Times New Roman, Times, Serif; font-size:13pt; font-weight:bold; font-style:italic; color: maroon;}
.novy     {font family: Times New Roman, Times, Serif; font-size: 12pt;font-weight:bold; color:maroon;font-style:italic;}
a         {text-decoration: none}a:link    {color: maroon}a:visited {color: green}a:hover  {color: red; text-decoration: underline}
body      {font family: Times New Roman, Times, Serif; font size: 11pt; font color: black; background-image:none; background-color:#FFE6E1;text-align:justify; margin-top:20 px;margin-bottom:10px;margin-left:40px;margin-right:50px}
--></style></HEAD><BODY><a name="nahore"></a><span class="novyh">Dušené pokrmy z rostlinného masa ROBI</span><br><i>(K. Koudelka, Zdeněk Labský: "Malá kuchařka z Robi masa")</i><br><center><a href="#ptacek">Španělský ptáček</a> - <a href="#zampion">Plátky na žampionech</a> - <a href="#orient">Plátky po orientálsku</a><br> - <a href="#gulas">Bramborový guláš</a> - <a href="#selsky">ROBI po selsku</a> - <a href="#ragu">Dietní ragů</a></center><br><a name="ptacek"></a>
<span class=novyh1>A) DUŠENÉ PLÁTKY - ZÁVITKY</span><br><br><span class="novyh1">Španělský ptáček ROBI</span><br><span class="novy">Suroviny:</span><li>4 ks plátků ROBI<li>salám<li>slanina<li>cibule mrkev, sterilovaný okurek<li>hořčice sůl<li>nové koření</li><br><i>Příloha:</i> rýže<br><span class="novy">Postup přípravy:</span><li>Robi plátek rozmrazíme a pokud je silnější, tak jej podélně rozřízneme, rozložíme a potřeme hořčicí, pak osolíme a opepříme. <li>Na ochucený plátek položíme okurek, salám, slaninu, proužek mrkve a čtvrtku menší cibule. <li>Postupujeme úplně stejně, jako jsme zvyklý při přípravě "normálních" ptáčků - plátek pak stočíme a sepneme jehlou nebo párátkem.<li> Hotový závitek ještě posypeme tlučeným novým kořením a mletým pepřem. Tyto závitky však už jen <b>prohříváme</b> podobu 10 - 15 minut v mírné troubě a pak je zalijeme odděleně připravenou šťávou. <li>Při podávání je necháme v této šťávě ještě asi 10 minut prohřát a nasáknout její chutí.<br><i>Příprava šťávy:</i><br>Nakrájíme slaninu na drobné kostičky a opečeme na rozpálené pánvi, přidáme drobně nakrájenou cibuli, zapražíme moukou a zalijeme vývarem nebo studenou vodou, povaříme, ochutíme hořčicí, nebo vodou z okurek.<br><small><b>Poznámka DDK:</b> - lze použít i dobrou značku instantní šťávy k masům v sáčku.</small><br><a href="#nahore"><small>nahoru</small></a>
<br><br><a name="zampion"></a><span class="novyh1">ROBI plátky na žampionech</span><br><span class="novy">Suroviny:</span><li>10 ROBI plátků<li>500 g žampionů<li>200 g cibule<li>100 g hladké mouky<li>200 g oleje<li>masox<li>kmín, mletý pepř, sůl</li><br><i>Příloha:</i> rýže, brambory, zeleninový salát<br><span class="novy">Postup přípravy:</span><li>Na oleji osmahneme drobně nakrájenou cibuli dorůžova. <li>Přidáme na plátky krájené žampiony, krátce podusíme, mírně zaprášíme hladkou, osmahneme a zalijeme vývarem z masoxu a povaříme asi 20 minut.<li> Ochutíme solí a pepřem a špetkou drceného kmínu. <li>Ochucené plátky robi vešťávě krátce prohřejeme.<br><small><b>Poznámka DDK:</b><br>- misto masoxu a lze použít instantní šťávu k masům ze sáčku, dobré značky</small><br><a href="#nahore"><small>nahoru</small></a><br><a name="orient"></a><br>
<span class="novyh1">ROBI plátky po orientálsku</span><br><span class="novy">Suroviny:</span><li>10 ks ROBI plátků<li>300 g žampionů<li>300 g zelené a červené papriky<li>300 g cibule<li>150 g kečupu<li>50 g česneku<li>150 ml červeného vína
<li>vývar z kostky<li><i>na dochucení:</i> worcester, vegeta, sůl<li>200 g olej</li><br><i>Příloha:</i> hranolky, krokety<br><span class="novy">Postup přípravy:</span><br>Na tuku prohřejeme ochucené plátky robi a vyjmeme. Do pánve přidáme nakrájené žampiony, na nudličky nakrájenou papriku, cibuli, kečup, rozetřený česnek a zastřikneme červeným vínem a troškou vývaru. Ochutíme solí, worcesterem a špetkou vegety. Touto směsí přelijeme opečené plátky<br><a href="#nahore"><small>nahoru</small></a><br><br>
<span class="novyh1">B. GULÁŠE a RAGÚ</span><br><br><a name="gulas"></a><span class="novyh1">ROBI bramborový guláš</span><br><span class="novy">Suroviny:</span><li>500 g ROBI nudličky<li>1000 g brambory<li>150 g slaniny<li>200 g cibule<li>50 g rajský protlak<li>20 g sladká paprika (prášek)<li>vývar z kostky<li>150 g hladká mouka (střídka chleba)<li>2 - 3 stroužky česneku<li>koření: kmín, majoránka, vegeta<li>olej</li><br><small>(1320 kJ/porci)</small><br><span class="novy">Postup přípravy:</span><li>Slaninu nakrájíme na kostičky, osmahneme a na ní zpěníme drobně nakrájenou cibuli.<li> Přidáme  rajský protlak, sladkou papriku., krátce orestujeme a zalijeme vývarem.<li> Vložíme na kostičky krájené syrové brambory vaříme do poloměkka.<li> Ochutíme solí, kmínem, pepřem, česnekem a majoránkou. zahustíme jíškou z mouky a oleje, případně střídou z chleba. <li>Na konec přidáme ROBI nudličky a brambory dovaříme.<br>
<a href="#nahore"><small>nahoru</small></a><br><br><a name="selsky"></a><span class="novyh1">ROBI po selsku</span><br><span class="novy">Suroviny:</span><li>10 ROBI plátků<li>1 cibule<li>česnek<li>vegeta<li>instantní šťáva k vepřovému masu<li>sádlo</li><br><small>(995 kJ/porci)</small><br><span class="novy">Postup přípravy:</span><li>Cibuli jemně nakrájíme  a osmahneme na sádle. <li>Mírně zalijeme vodou, přidáme instantní šťávu, povaříme. <li>Dochutíme česnekem a kmínem a vložíme plátky které zde prohřejeme.<li> Podáváme se zelím a knedlíkem.<br><a href="#nahore"><small>nahoru</small></a><br><br><a name="ragu"></a><span class="novyh1">ROBI dietní ragů</span><br><span class="novy">Suroviny:</span><li>1000 g ROBI nudliček<li>300 g květáku<li>200 g mrkve<li>100 celeru<li>200 g zelený hrášek<li>200 g žampionů<li>jíška na másle<li>vývar ze zeleniny<li>kyselá smetana<li>na ochucení:vegeta, pepř, sůl, muškátový květ,citrónová šťáva aj.<li>pažitka nebo pórek<br><small>(2047 kJ/porci)</small><br><span class="novy">Postup přípravy:</span><li>Kořenovou zeleninu a květák uvaříme. <li>Na másle si připravíme světlou jíšku, zalijeme vývarem a kyselou smetanou a důkladně provaříme.<li> Do provařené omáčky přidáme nakrájenou uvařenou zeleninu, růžičky květáku, hrášek, nudličky ROBI.<li> Ochutíme muškátovým květem, vegetou solí, pepřem a šťávou z citrónu pokud je třeba.<li> Při podávání posypeme pažitkou nebo pórkem.<br><a href="#nahore"><b><small>nahoru</b></small></a>
<br><a href="sojh.html"target="_top"><small><b>Na obsah kapitoly</b></small></a>
<center><a href="../index.html"target="_top"><h5>HOME</h5></a></center>

<A HREF="http://counter.cnw.cz/" TARGET=_parent><IMG SRC="http://counter.cnw.cz/invisible.cgi?juracermak&on" ALT="[CNW:Counter]" BORDER=0></A>

</BODY></HTML>