Salát z tofu "alla Caprese"
("Prima vařečka", TV Prima, leden 2001)

Suroviny:
  • 8-10 ks tofu nakrájených na 1/2 cm plátky
  • 2 rajčata
  • pepř
  • petrželka kudrnka
  • olivový olej
  • česnek
  • ocet balsamico
  • listy salátu na ozdobu


    • Postup přípravy:
  • Tofu nakrájíme na 1/2 cm plátky a střídavě je s kolečky rajčat naklademe po obvodu talíře.
  • Připravíme dresink z bylinek, octa, česneku a pepřem a promícháme.
  • Plátky sýra tofu a rajčata na talíři zakapeme dresinkem.
  • Případně ještě vše již na talíři, postříkáme balsamikovým octem a ochutíme drceným pepřem.
  • Do středu talíře umístíme jako ozdobu zelené listy hlávkového salátu.
    nahoru
    Na obsah kapitoly
    HOME
    [CNW:Counter]