Sójové karbanátky s fazolovým salátem
("Prima vařečka", TV Prima, srpen 2001, 4 porce)

Suroviny:
  • 1 sáček drcené sóji
  • 1 cibule
  • 1 vejce
  • 2 stroužky česneku
  • 4 lžíce strouhanky
  • 1 menší kapusta
  • pepř, sůl
  • majoránka
  • olej na smažení

  • Příloha: fazolový salát (1 sáček bílých fazolí, 1 cibule, 2 karotky, 6 sterilizovaných okurek, 1 majonéza, sůl, pepř, citrón)

    Postup přípravy:
  • Sojovou drť vaříme 10 minut v osolené vodě, scedíme a necháme okapat.
  • Kapustu spaříme a rozemeleme, přidáme jemně nakrájenou cibuli, vejce, sůl, pepř, česnek a majoránku a přidáme k sojovému masu.
  • Vytvarujeme karbanátky, obalíme je ve strouhance a upečeme na oleji.
  • Podáváme s fazolovým salátem, který připravíme z fazolí uvařených doměkka, které po vychladnutí osolíme a opepříme .
  • Ještě přidáme jemně nakrájenou cibuli, mrkev, okurky, majonézu a zakapeme citrónovou šťávou nebo octem.
  • Vše promícháme a podáváme.
    nahoru
    Na obsah kapitoly
    HOME
    [CNW:Counter]