Placičky s plísňovým sýrem ("Prima vařečka", TV Prima, 2000)
Suroviny:
150 g dietního salámu
150 g tvrdého sýra
1 plísňový sýr
2 vejce
2 vejce uvařené natvrdo
2 lžíce hladké mouky
1 cibule
sůl, pepř, olej Na studenou omáčku:
majonéza, kyselé okurky a cibulky, šalotka, petrželka, zelené olivy, bílé víno, sůl a pepř.
Postup přípravy: Salám,tvrdý sýr a plísňový sýr nastrouháme nebo nameleme. Do směsi přidáme vejce, mouku, cibuli, sůl a pepř. Vše pořádně promícháme. Vytvoříme placičky, které postupně upečeme na oleji. Na placičky klademe půlky vařených vajec a pak polijeme studenou omáčkou.