<!DOCTYPE HTML PUBLIC "-//W3C//DTD HTML 4.01 Transitional//EN"><html><HEAD><meta http-equiv="Content-Language" content="cs" /><TITLE>DADALOVA SLADK KUCHAXKA</TITLE><LINK REV=made HREF=mailto:juracermak@hotmail.com><META HTTP-EQUIV=Content-Type CONTENT="text/html; charset=windows-1250"><META NAME=author CONTENT="Jura_ ermk"><META NAME=description CONTENT="Jable n atdl"><META NAME=keywords CONTENT="zvin,jablka,zvin,ta~en_zvin, esk_kuchyn,dadalobva_kuchaYka"><style type="text/css"><!--.novyh{font-family:Verdana,Arial,Arial CE,Helvetica,Helvetica CE,Sans-serif;font-size:16pt;font-weight:bold;font-style:normal;color:#B9005C;text-align:left;}.novy1{font-family:Verdana,Arial,Arial CE,Helvetica,Helvetica CE,Sans-serif;font-size:10pt;font-weight:bold;color:#B9005C;font-style:normal;}.novy2{font-family:Verdana,Arial,Arial CE,Helvetica,Helvetica CE,Sans-serif;font-size:9;font-weight:normal;color:black;font-style:italic;}a{text-decoration:none}a:link{color:brown}a:visited{color:green}a:hover{color:red;text-decoration:underline}body{font-family:Verdana,Arial,Arial CE,Helvetica,Helvetica CE,Sans-serif;font-size:10pt;font color:black;background-image:none;background-color:#FFD7AE;text-align:justify;margin-top:30px;margin-bottom:10px;margin-left:50px;margin-right:100px}--></style></HEAD><BODY><a name="nahore"></a><span class=novyh>Jable n atdl z listovho tsta</span><br><small>(`rka Hamanov, redaktorka asopisu <ahref="http://www.apetitonline.cz"target="_blank"> v pYloze "LTO" denku Dnes, erven 2006, esk kuchyn</a>)</small><blockquote><small><b>Domc zvin</b> - z listovho tsta je velmi jednoduch a rychl na pYpravu. Na atrdl potYebujeme koupit rozvlen listov tsto ve tvaru obdlnku nebo tverce. Pokud je nese~eneme vyvlme si ho sami z koupenho bal ku. Nejlpe to jde na pomou en pracovn ploae mezi dvma potravinYskmi fliemi. Vle kem thneme smrem od sebe a tsto tla me stle stejnou silou, aby bylo rovnomrn vysok. Pokud koupme zmrazene listov tsto, nechme ho asi na pol hodiny v chladni ce na hiornch patrech (5C) povolit. Pozor, pak ho nesmme znovu zmrazovat. Jablka vybrme kyseleja, neboe vslednou chue snadno dosladme cukrem.</small></blockquote> <span class=novy1>Suroviny pro 4 osoby:</span><li>1 bal ek listovho tsta (rozvlme do tvaru obdelnku)<li>50 g msla<li>2 l~ce strouhanky<li>2 vta jablka, oloupan, bez jadYince, stopek a bubko, na poloviny<li>1/2 bal ku skoYicovho cukru, nebo 1 l~ce krupicovho cukru + 1 l~ce mlet skoYice)<li>rozinky nebo jdra nasekanch vlaaskch oYecho (lze vynechat)<li>1 vejce na potrn<li>250 ml ke alehn<li>mou kov cukr na posypn<br><br><span class="novy1">Postup pYpravy:</span><li>Zapneme troubu na 180C (horkovzduanou na 160c) a nechme pYedehYt.<li>Zatm osmahneme na msle strouhanku na stYednm plameni: - strouhanku nasypeme do rozehYtho bublajcho msla a za stlho mchn ji osmahneme dozlatova.<li>Tsto vyjmeme z chladni ky a <b>hned</b> je zpracujeme - pokud jsme koupili plty, rozthnutm na plech nebo rozvlenm na plt - pokud mme ste n rozmra~en bal ek.<li>Obdlnkov plt vlo~me na plech pokryt pe cm paprem. <li>Tsto hust posypeme osmahnutou strouhanku.<li>O iatn polky jablek nastrouhme do misky na vtach ovorech struhadla.<li>PYisypeme skoYicov cukr, pYpadn rozinky nebo oYechy. NplH jeat mo~eme podle chuti pYisladit. Jsme-li spokojen, vysypeme nplH na tsto pokryt strouhanku tak, aby jablka nesahala pln a~ k okrajom; na ka~d stran nechme asi 2 cm volnho tsta.<li>Tsto s jablkovou npln pYmo na plechu opatrn zavineme.<li>Za neme na krata stran obdlnku a rolujeme tak, aby nakonec spoj zostal vespod, okraje zm kene k sob a ohneme dolo pod zvin.<li>Do hrne ku rozklepneme vaj ko, dobYe promchme a touto sms potYeme cel zvin. <li>Vlo~me zhruba na 15 minut do pYedehYt trouby, nebo dokud nezsk zlatou barvu; vyjmeme zvin ho z trouby.<li>Zbylm vaj kem mo~eme zvin v probhu pe en potrat.<li>Vychlazenou smetanu nalijeme do misky a metlami alehme.<li>Ob as aleha  vypneme, abychom zkontrolovali konzistenci smetany, pokud bychom alehali pYlia dlouho, aleha ka by ze~loutla a zmnila se v <a href="../../mas/masr0003.html"target="_self">mslo</a>.<li>Vychladl atrdl pocukrujeme, nakrjme na porce rozdlme na talYe a ozdobme aleha kou.<li><br><br><a href="#nahore"><small><b>nahoru</b></small></a><br><a href="zavh.html"target="_top"><small><b>ZPT do kapitoly</b></small></a> <br> <a href="../../hypsladkuch/hypsladh.html"target="_top"><small><b>ZPT do SLADK DDK</b></small></a><center><a href="../../index.html"target=_top><h5>HOME</h5></a></center><A HREF="http://counter.cnw.cz/" TARGET=_parent><IMG SRC="http://counter.cnw.cz/invisible.cgi?juracermak&on" ALT="[CNW:Counter]" BORDER=0></A></BODY></HTML>