Závin se švestkami
("Prima vařečka", TV Prima, 2000)

Suroviny:
Na těsto:
  • 1 ztužený pokrmový tuk
  • 250 ml světlého piva
  • 500 g hladké mouky
    Na náplň:
  • 400 g sterilovaných švestek
  • 100 g cukru
  • 200 g čokoládových sušenek s kokosem
  • skořice
  • citrónová kůra

    Postup přípravy:
  • Ztužený pokrmový tuk nastrouháme misky s částí mouky.
  • Potom přidáme pivo a zbytek mouky a vypracujeme těsto.
  • Necháme chvíli v chladu odpočinout, pak vyválíme.
  • Plát těsta posypeme rozdrcenými sušenkami a poklademe rozsekanými švestkami oslazených cukrem, posypeme skořicí a nastrouhanou citrónovou kůrou.
  • Zabalíme a závin upečeme v troubě během asi 30 minut při 180°C.

    ZPĚT do kapitoly
    ZPĚT do SLADKÉ DDK
    HOME
    [CNW:Counter]