<!DOCTYPE HTML PUBLIC "-//W3C//DTD HTML 4.01 Transitional//EN"><html><HEAD><meta http-equiv="Content-Language" content="cs" /><TITLE>Dadalova sladká kuchařka</TITLE><LINK REV="made" HREF="mailto:juracermak@hotmail.com"><META HTTP-EQUIV="Content-Type" CONTENT="text/html; charset=Windows-1250">
<META NAME="author" CONTENT="Jura Čermák"><META NAME="description" CONTENT="Pravý francouzský toast"><style type="text/css"><!--.novyh  {font-family:Verdana,Arial, Arial CE, Helvetica, Helvetica CE, Sans-serif; font-size: 16pt;font-weight:bold;font-style:normal; color: #B9005C; text-align:left;}.novy1{font-family:Verdana,Arial,Arial CE,Helvetica, Helvetica CE, Sans-serif; font-size: 10pt;font-weight:bold; color:#B9005C;font-style:normal;}.novy2 {font-family:Verdana,Arial,Arial CE,Helvetica, Helvetica CE, Sans-serif; font-size:12;font-weight:normal;color:black;font-style:italic;}a   {text-decoration: none}a:link {color: brown}
a:visited {color: green}a:hover {color: red; text-decoration: underline}body {font-family: Verdana,Arial, Arial CE, Helvetica, Helvetica CE, Sans-serif; font-size: 10pt; font color: black; background-image:none; background-color:#EECC9D;text-align:justify; margin-top:30px;margin-bottom:10px;margin-left:40px;margin-right:50px}--></style></HEAD><BODY><a name="nahore"></a><span class="novyh">Pravý francouzský toast - Véritable pain perdu</span><br><i>Ze stránky "France Monthly", prosinec 2008, francouzská kuchyně)</i><br><br><img src="franctoast01.jpg"border="2"align="left"alt="Pravý francouzský toast-foto zdroj">
<span class="novy1">Suroviny pro 4 porce:</span><li>Polovina mírně oschlé (starší) bagety, nakrájená na krajíčky 2,5 cm silné<li>1 šálek mléka<li>2 vejce<li>2 lžíce krystalového cukru<li>mletý cukr dle potřeby<li>2 lžíce rumu (nejlépe karibský, není nutný)<li>1 lžička másla<br><br><span class="novy1">Postup přípravy:</span><li>Na středně silném ohni rozehřejeme máslo na velké fritovací (těžké) pánvi.<li>Smícháme mléko, vejce, krystalový cukr a rum v misce a směs šleháme po dobu asi 30 vteřin.<li>Do směsi ponoříme krajíčky bagety na 5-10 vteřin k navlhčení.<li>Každý krajíček pak posypeme mletým cukrem, aby hotové toasty získaly po usmažení pěknou zlatou barvu po jeho karamelizaci.<li>Takto připravené krajíčky veky osmažíme během 10 minut (nebo podle barvy) na každé straně.<li>Podáváme bezprostředně dokud jsou pravé francouzské toasty ještě horké.<br><br><a href="palomh.html"target="_top"><small><small><b>ZPĚT do kapitoly</b></small></a><br><a href="../../hypsladkuch/hypsladh.html"target="_top"><small><b>ZPĚT do SLADKÉ DDK</b></small></a>
<center><a href="../../index.html"target=_top><h5>HOME</h5></a></center><A HREF="http://counter.cnw.cz/" TARGET=_parent><IMG SRC="http://counter.cnw.cz/invisible.cgi?juracermak&on" ALT="[CNW:Counter]" BORDER=0></A></BODY></HTML>