Helenčina bábovka z Německa
(Od paní Heleny Vojtové z Brna, duben 2003)
Suroviny:
200 g tuku Rama (Alfa)200 g cukru200 g hladká mouka (Němci snad jinou neznají)4 vejceprášek do pečiva1 lžíce skořice1 lžíce kakaa150 ml červeneho vína
Postup přípravy:Postup je běžný jako u českých bábovek.Cukr, tuk a žloutky utřeme do pěny, přidáme víno, mouku se skořicí a práškem do pečiva. Nakonec lehce vmícháme sníh ze 4 bílků a pomalu pečeme při 180°C.
ZPĚT do kapitoly
ZPĚT do SLADKÉ DDKHOME