Helenčina bábovka z Německa
(Od paní Heleny Vojtové z Brna, duben 2003)

Suroviny:
  • 200 g tuku Rama (Alfa)
  • 200 g cukru
  • 200 g hladká mouka (Němci snad jinou neznají)
  • 4 vejce
  • prášek do pečiva
  • 1 lžíce skořice
  • 1 lžíce kakaa
  • 150 ml červeneho vína

    Postup přípravy:
  • Postup je běžný jako u českých bábovek.
  • Cukr, tuk a žloutky utřeme do pěny, přidáme víno, mouku se skořicí a práškem do pečiva.
  • Nakonec lehce vmícháme sníh ze 4 bílků a pomalu pečeme při 180°C.

    ZPĚT do kapitoly
    ZPĚT do SLADKÉ DDK
    HOME
    [CNW:Counter]