Ořechová bábovka s čokoládovou polevou
(Radim Witosz, recept od paní Pavly Ryvolové, 2002)
Suroviny:
Na těsto:
150 g moučkového cukru
200 g polohrubé mouky100 g ořechů3 žloutky200 g máslavanilkový cukrprášek do pečiva125 ml (1/8 litru) mléka
Na polevu:
1 tabulka čokolády na vaření100 -150 g 100% pokrmového tuku
Postup přípravy:Utřeme žloutky s máslem a vanilkovým cukrem.Přidáme moučkový cukr a zbytek surovin.Pečeme na vymazaném a vysypané bábovkové formě.Vychladlou bábovku potřeme čokoládovou polevou připravenou rozpuštěním čokolády v tuku na vodní lázni.
ZPĚT do kapitoly
ZPĚT do SLADKÉ DDKHOME