<!DOCTYPE HTML PUBLIC "-//W3C//DTD HTML 4.01 Transitional//EN"><html><HEAD><meta http-equiv="Content-Language" content="cs" /><TITLE>Dadalova kuchařka</TITLE><LINK REV="made" HREF="mailto:juracermak@hotmail.com"><META HTTP-EQUIV="Content-Type" CONTENT="text/html; charset=windows-1250"><META NAME="distribution" CONTENT="local"><META NAME="author" CONTENT="Jura_Čermák"><META NAME="description" CONTENT="Hovězí na zázvoru"><META NAME="keywords" CONTENT="hovězí,hovězí_maso,zázvor,malajská kuchyně,asijská_kuchyně,dadalova_kuchařka">   <style type="text/css"><!--.novyh    {font family: Times New Roman, Times, Serif; font-size: 17pt;font-weight:bold;font-style:italic; color: #640000; text-align:left;}.novyh1    {font family: Times New Roman, Times, Serif; font-size: 15pt;font-weight:bold;font-style:italic; color: #640000; text-align:left;}.novy     {font family: Times New Roman, Times, Serif; font-size: 13pt;font-weight:bold; color:#640000;font-style:italic;}
a         {text-decoration: none}a:link    {color: maroon}a:visited {color: green}a:hover  {color: red; text-decoration: underline}
body      {font family: Times New Roman, Times, Serif; font-size: 11pt; font color: black; background-image:none; background-color:#F1DECF;text-align:justify; margin-top:20 px;margin-bottom:10px;margin-left:40px;margin-right:50px}
--></style></HEAD><BODY><a name="nahore"></a><span class="novyh">Hovězí na zázvoru z Malajska</span><br>
<i>(Alena Nouzová:"Variace na kuchyně Orientu", str. 129, Avicenum Praha, 1983, <a href="../narod/jvasie.html"target="_self">malajská kuchyně</a>)</i><br><br><span class="novy">Suroviny:</span><br><li>750 g zadního hovězího<li>3 cm oddenku zázvoru, na plátky <li>150 g fazolových nebo jiných výhonků (není nutné)<li>2 lžíce sójové omáčky<li>1 lžička hladké mouky (škrobu)<li>trocha cukru<li>olej na fritování<br><i>Příloha:</i> rýže<br><br><span class="novy">Postup přípravy:</span><li>Maso nakrájíme přes vlákno na tenké plátky, naklepeme a potřeme sójovou omáčkou poprášíme moukou a cukrem. <li>Odložíme a necháme odležet.<li>Mezitím v pánvi rozpálíme olej, mírně opečeme nakrájený zázvor a přidáme maso a fazolové výhonky.<li>Maso pak krátce restujeme až je hotové.<li> Před podáváním přidáme lžičku olivového oleje.<li> Podáváme položené na dušené rýží.<br><br>
<a href="hovh.html"target="_top"><small><b>ZPĚT do kapitoly</b></small></a>
<center><a href="../index.html"target="_top"><h5>HOME</h5></a></center>

<A HREF="http://counter.cnw.cz/" TARGET=_parent><IMG SRC="http://counter.cnw.cz/invisible.cgi?juracermak&on" ALT="[CNW:Counter]" BORDER=0></A>

</BODY></HTML>