Bramborový salát s ananasem
("Prima vařečka", TV Prima, prosinec 1999)

Suroviny:
  • 500g vařených brambor
  • 200 g měkkého salámu
  • 100 g ananasové dužiny
  • 300 g dušeného hrášku
    Na jogurtovou majonézu:
  • 1 žloutek
  • 1 lžíce hořčice
  • sůl a pepř
  • 1 lžička cukru
  • 2-3 lžíce octa
  • 125 ml oleje
  • 3 lžíce jogurtu


  • Postup přípravy:
    Brambory uvaříme, oloupeme a nakrájíme na kostičky. Přidáme salám na nudličky, ananas na kostičky a hrášek. Do salátové směsi s bramborami zamícháme majonézu.
    Příprava jogurtové majonézy (pokud si ji nekoupíme hotovou):
    Majonézu si připravíme smícháním žloutku, pepře, soli, cukru a octa. Směs ušleháme na hustou omáčku a do které po částech přidáváme olej a jogurt.

    ZPĚT do kapitoly
    HOME
    [CNW:Counter]