olej na pečení Na náplň: houby, cibulka, ředkvičky, kmín, oregáno, sůl
Postup přípravy: Do mléka zašleháme vejce, osolíme, přidáme brambory, mouku a kypřící prášek. Vytvoříme husté těsto. Těsto lijeme na středně rozpálenou pánev s horkým tukem a placky opečeme z obou stran dozlatova. Houbovou náplň - připravíme podušením např. žampionů nebo hlívy ústřičné aj. na osmažené cibulce s kmínem a s plátky ředkviček. Placku s houbovou náplní srolujeme, nebo ji jen přeložíme a podáváme k pivu. nahoru