Gratinované brambory s parmazánem
(Dale Snifer: "Let's eat", seriál na TV MAX1, 1999)

Suroviny:
  • 5 větších brambor
  • olej
  • mletý zázvor, dle chuti
  • 1/4 šálku vývaru
  • 1/2 šálku smetany
  • tymián
  • černý pepř
  • parmazán nebo chlebové drobky


  • Postup přípravy:
  • Brambory nakrájíme na plátky zamícháme s olejem a poskládáme do pekáčku.
  • Promícháme smetanu s vývarem, přidáme mletý zázvor a nalijeme na brambory.
  • Brambory by měly být téměř ponořeny a pokud nejsou přidáme další smetanu na doplnění.
  • Na povrch nasypeme drcený černý pepř a parmazán, který můžete nahradit chlebovými drobky.
  • Připravenou směs vložíme do trouby vyhřáté na 200 °C po dobu asi 30 minut.
  • Pokrm lze podávat jako samostatný pokrm nebo ke grilovaným masům.

    ZPĚT do kapitoly
    HOME
    [CNW:Counter]